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食べ物は人を元気にします

"子供を産んでから、食の大切さに関してはとりわけ深く考えるようになりました。
それは、産院で知り合った一人のママ友達とのお付き合いがきっかけです。

我が家は、実家が遠方にある上に、夫の仕事も激務で、誰の助けも得られないような状態で
育児をしていたので、私は産後心身ともに弱っている状態だったのですが、ある日産院で知り合った
ママ友達に自宅へのお誘いを受けました。

正直、眠くて疲れていたのもあり億劫だったのですが、行ってみて本当に良かったと思いました。
彼女も同じく産後で疲れているにもかかわらず、手作りのスープを用意して待っていてくれました。
それは野菜とベーコンをコンソメで煮ただけのスープなのですが、疲れている体に染み入るように
美味しいスープでした。

シンプルだけど、心のこもった料理というのは、ここまで人を元気にする物なのだとしみじみと
感じました。
料理好きの彼女曰く”弟は、中学時代ぐれていた時期があったんだけど、それでもどんな時でも
かならず家に帰ってきたんだよね。それは、母の手作りの料理のお陰だった・・・って今も
言っているんだよね。”との事。

その話を聞いてから、我が子にも何か一つで良いので”おふくろの味”を覚えていて欲しいなあと
簡単だけれど、美味しいと思ってもらえる料理を作るようにしています。
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